Andre boller

Her er det fortsatt forberedelser til barnebursdag som skal være i morgen. Nå er det baking for alle penga!! Har klart sjokoladekaker, muffins og gele og nå står også bollene til heving. Phu! Er det noe jeg kan, så er det å bake boller. Dessverre er dette også det som gir meg mest allergisk utslag. Men de er veldig gode altså :-)

Irens hveteboller

150 g smør

2 1/2 dl melk

1/2 dl vann

1 pk. gjær

1 egg

1 dl sukker

ca 550 g hvetemel

Smelt smøret og tilsett melk og vann. Rør ut gjæren i melkeblandingen og tilsett egg og sukker. Elt til slutt inn hvetemel.

Heves i 45 minutter. Etterheves i ca 25 minutter.

Stekes i ca 10-12 minutter på 225 grader








bilde:naturalnordic.com